保湿剤。化学物質アセトアルデヒドから合成される多価アルコール類。石油由来のものと植物由来のものがあり、石油由来の方が多く利用されており、安定性がある。菌が育ちにくい環境を作るので防腐剤としての役割やビタミンＣの酸化を防止する働きがある。植物エキスを抽出する際にもつかわれる。




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