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髪と頭皮のラボ 成分か行: 2020年5月

グルタミン酸とは?

髪のたんぱく質を構成するアミノ酸の一つでシスチンとほぼ同じ(少しだけシスチンが多い)比率で必要とされている。
角質層の細胞はケラチン繊維と線維間物質から構成されており、
線維間物質に肌の潤いを保持する天然保湿成分(NMF)が存在します。
グルタミン酸は、その天然保湿成分(NMF)の約40%を占めています。
頭皮トラブルを起こしやすい人は角質層に含まるアミノ酸の不足が考えられます。

体内で生成することができる非必須アミノ酸です。
アミノグルタル酸ともよばれる。
小麦グルテンの加水分解物から発見された。
アンモニアを解毒し、尿の排出を促進する効果や脳の機能を活性化する効果があります。
また、日本で最初に発見されたうま味物質として調味料などに活用されています。
生体内では多くのアミノ酸がグルタミン酸をもとに合成されます。
昆布だしまたはだしの素などに多く利用されています。



30代からの加齢によって引き起こる成長因子の減少が起こらないように定期的な頭皮環境を整えることが大切です。


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つくば美容室SIMAシマ
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